Blog Foodzilla

Ghiduri, tehnici și sfaturi de gătit

Lucrurile de bază, explicate simplu: cum se fac, cât durează, ce trucuri fac diferența. Tot ce te ajută să gătești cu mai multă încredere.

Cât timp se fierbe porumbul ca să iasă dulce și fraged

Cât se fierbe porumbul, ce diferență e între porumbul tânăr și cel copt și trucul prin care rămâne dulce și zemos, nu tare și făinos.

De ce iese uneori checul dens sau se lasă la mijloc? Regulile simple care fac diferența dintre un chec compact și unul înalt, pufos și aerat.