Bucătăria mediteraneană este una dintre cele mai sănătoase și mai colorate din lume: ulei de măsline extravirgin, legume proaspete, pește, leguminoase, ierburi aromatice și puțină carne. Rețetele mediteraneene mizează pe ingrediente simple, de sezon, gătite fără complicații, dar cu multă aromă.
Aici găsești preparate inspirate de pe tot malul Mării Mediterane — salate cu legume și brânză, pește la cuptor cu lămâie și oregano, tocănițe de legume, humus și paste ușoare cu roșii și busuioc. Sunt idei perfecte pentru o masă lejeră și echilibrată, la fel de potrivite pentru o zi obișnuită sau pentru o cină specială.
31 rețete
